Wijn
suggesties

Witte wijnen

  • Frankrijk: Pouilly-Fumé, 100% Sauvignon Blanc – Loire. (Droog) 36€

    Briljant, lichtgele kleur. Mineralig met de typische ‘vuursteentoets’. Héél evenwichtige wijn met een intense neus en een frisse, aangename smaak.

  • Frankrijk: Chablis Séguinot-Bordet. (Droog) 37€

    Fris droog, puur en elegant van smaak. De smaak is zuiver met tonen van citrus, groene appel en kalkbodem. De afdronk is lang en zuiver.

  • Frankrijk: Saint-Veran Josep Drouhin 100 % Chardonay (Droog) 37€

    De neus is fruitig, levendig en floraal. Droge smaak van fruit en geroosterde amandelen met een krachtige afdronk. Evenwichtige en goed gestructureerde wijn met een mooie frisheid en aroma. Een wijn die mooi evolueert in zijn rijpheid.

  • Nieuw-Zeeland: Babich Marlborough sauvignon Blanc. (Droog) 37€

    Sauvignon blanc is een specialiteit van Nieuw Zeeland. Een mooie goudgele wijn in het glas. In de neus kruisbes, appel, kruiden, tropisch fruit die uit het glas springt. In de mond een heerlijke smaak met kruisbes, meloen en een kruidige en een frisse toets. Deze wijn heeft een mooie lange minerale afdronk. Serveren bij lamsvlees, een goed biefstuk of ook gewoon zomaar voor de gezelligheid

  • Argentinië: Balbo Oaked Chardonnay (Droog) 35€

    In het glas heeft deze wijn een mooie goudgele kleur met een groene schijn. Hij heeft een ronde en frisse aanzet met aroma's van wit fruit, groene appel, tropische vruchten en ook een romige toets door de rijping in eiken vaten. We smaken ook een vleugje honing en toast. Deze wijn heeft veel body, een mooie finale met een frisse aangename afdronk. Lekker bij vis, wit vlees en zeevruchten pasta.

  • Sicilië: Kebrilla Grillo 100% Grillo druiven (Droog) 34€

    In de neus geeft de wijn een mooi en intens boeket met een delicate complexiteit, frisse citrus, meloen, amandelen en lavendel. De smaal is zacht, elegant, fris, levendig fruit en een knapperige mineraliteit

  • Toscane Italië: Barbanera Pianoro Bianco (Droog) 34€

    Druivenras: Trebano, Moscato, Chardonnay, Malvasia. Het intense en frisse aroma is een explosie van rijpe gele pulpvruchten zoals ananas en perzik, aangevuld met citrus nuances die het compleet maken. Zeer lekker en harmonieus met een gevoel van blijvende zuurgraad en zeer evenwichtig.

  • Italië: Roero Arneis Piëmonte (Droog) 34€

    Een verrassende, elegante en karaktervolle wijn met in de neus frisse appeltjes, een vleugje honing. In de mond is deze wijn zeer fris en smakelijk, met een mooi evenwicht tussen zuren en molligheid en een goede persistentie. Lekker bij visgerechten, schaaldieren maar ook bij gevogelte en kalfsvlees

  • Spanje, Tenerife: El Sitio de San Juan 100% Malvasia (Droog) 34€

    Heerlijke droge witte wijn ui Tenerife met veel aroma’s van appels, ananas, abrikoos, citrusvruchten en witte bloemen (oranjebloesem). Fris en fruitig, medium structuur en goede smaak. Lange afdronk. Perfect bij mosselen, schaaldieren en vis.

  • Spanje, Tenerife: Testamento Malvasia Aromática Dry (Droog) 34€

    Vulkaan eruptie van aromatische bloemige geur. Geen dessert wijn, maar met veel fruitige en bloemige tonnen van lychee en honing. Ideaal met harde kazen en witte vis

Rode wijnen

  • Portugal: Adega de Vila Real Premoim Tinto Duoro. Druiven: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional 32€

    Adega de Vila Real Premium Tinto is een aangename zwoele en zachte rode wijn met intense aroma’s, elegant en harmonieus en een lange afdronk. Intense aroma’s van bosvruchten met tonen van kruiden en een vleugje hout. Lekker bij: Perfect voor een aperitief, vleesgerechten, tapas, wildgerechten en sterke kazen

  • Italië, Puglia: Brunilde di Menzione Primitivo di Manduria 100% Primitivo 34€

    Zwoele neus met het typisch zuiders karakter van rijp tot gedroogd fruit. En houtrijping van 4 maanden geeft zachte houttoetsen als chocolade en een kruidig karakter. Een rijke wijn met een zachte en volle afdronk. “Een echt zuiders bommetje.” Begeleider van rijke gerechten op basis van tomatensaus of stoofpotten, kruidige en gegrilde gerechten. Maar ook uniek bij en chocolade desserten!

  • Italië: Ulisse Montepulciano d’Abruzzo 100% Montepulciano 32€

    Een elegante en soepele wijn met heel veel rijpe kersen en pruimen in de mond. Sappig en fris met zachte tannine en een licht mineraal randje. In de neus intense geuren van kersen, bramen, rijpe rode vruchten en bloemen. Het is perfect in combinatie met gebraad en wildrecepten, het is ideaal voor begeleiden van oude kazen en chocolade

  • Spanje, Tenerife: El Natero 35€

    El Natero is een gezegende wijn en dito wijngaard. Op een klein hoekje na, zijn bijna alle planten tussen 80 en 150 jaar oud. De wijn heeft een herkenbaar karakter, hij heeft een zeer zachte afdronk, heeft geen sterke smaak-beïnvloedende tannines en lange retro-nasale smaakinvloed.

  • Californië USA: Ironstone Old Vine Zinfandel 37€

    Druiven soorten: 90% Zinfandel, 10% Petite Sirah Gegroeid in wijngaarden die meer dan 45 jaar oud zijn, heeft deze medium-bodied Zin een uitzonderlijk variëteitskarakter met heerlijke aroma's van donker fruit en bramen. Subtiele peperkruiden vermengen zich met rijk geconcentreerde fruitsmaken van bramen, rijpe pruimen en verse rode frambozen. Vatveroudering zorgde voor een gladde, zijdeachtige afdronk en een ongekende diepte. Zinfandel-wijn heeft een verbazingwekkende veelzijdigheid, waardoor het een prachtige wijncombinatie is voor verschillende gerechten. Elk type vlees - of het nu varkensvlees, rundvlees of wild is - is ideaal bij deze wijn.

  • Spanje, Tenerife: Tabares 4 41€

    50% Listan Negro + 50% Tempranillo. Komt uit 80-150 jaar oude wijngaard, 680m boven zeeniveau. Smak van zwart fruit en chocolade. Sterk vulkanisch karakter

Smakelijk alvast!